肉厚しいたけ、春子

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待ちに待った春子が出始め、先日、収穫しました。
今年は、3月がとても暖かかったため、例年よりも早く出てきました。

収穫した日の夜、早速、しいたけをいただきました。とても肉厚で、香りもよく美味しかったです。

  

森林組合でも販売しているしいたけ種駒290号。(通称 にく丸)

にく丸は、全国的に最も多く使用されていて乾・生両用の品種。1袋に1000駒入っているので、原木1本に対してだいたい25個使用した場合、原木40本分になります。

その他、ゆう次郎やナメコなども販売しています。

気になる方、興味のある方は、遠野地方森林組合(0198-62-4054)までお問い合わせください。お待ちしております。